肢体重困的饮食禁忌主要有两方面：一是要避免高热量、高油脂的食物，如油炸食品、甜品、饼干等。这些食物会导致体内积累过多的脂肪，增加身体负担，进而导致肢体乏力。二是要限制摄入高盐食物，如咸菜、腌制肉类等。高盐摄入会导致体内水分潴留，引发浮肿，使肢体更加沉重。

肢体重困的饮食禁忌的原因是多方面的。高热量、高油脂的食物会增加身体负担，使肢体乏力更加明显。这些食物中的脂肪含量过高，会积累在身体各处，产生过重的感觉。高盐食物会引起水分潴留，导致肢体浮肿，增加重量感。高盐摄入还会增加血压，给心脏和血管带来额外负担，进而导致肢体乏力。因此，为了减轻肢体沉重的感觉，应该避免食用这些高热量、高油脂以及高盐食物。

合理的饮食对于保持健康非常重要，而对于肢体重困的人来说，控制饮食更加关键。通过避免高热量、高油脂以及高盐食物的摄入，可以有效减轻肢体的负担，缓解乏力症状，提高生活质量。因此，在日常饮食中应该注重选择清淡、营养丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、粗粮等，合理搭配食材，控制食量，避免过度进食。同时，适量饮水也非常重要，可以促进新陈代谢，帮助排除体内废物，保持身体的正常功能。