表情淡漠的饮食禁忌有吃太多咸食和糖分高的食物。咸食和高糖食物的过度摄入对健康有害，可能导致高血压、肥胖和心血管疾病等。咸食摄入过多会增加肾脏负担，导致钠排泄不畅，水分潴留，进而导致血压升高。高糖食物则能迅速提升血糖水平，长期过量摄入会增加患糖尿病、肥胖等慢性疾病的风险。

过量咸食和高糖食物对健康的危害主要源于其对人体代谢的影响。大量摄入咸食会引起体内钠离子过多，增加血管的水分量，使血压升高。高糖食物的碳水化合物含量高，摄入过多会迅速转化为葡萄糖并释放入血液中，刺激胰岛素的大量分泌，长期影响血糖平衡，增加患糖尿病的风险。

因此，为了保护自身健康，我们应尽量减少对表情淡漠的饮食禁忌的摄入。可以选择低盐或无盐调料来替代咸食，减少糖分高的食物的摄入，尽量选择新鲜水果、蔬菜和粗粮等含有更多纤维素的食物。平衡饮食，注意营养摄入的多样性，有助于维持身体的健康和平衡。要时刻关注饮食的营养健康，不仅能够改善身体状况，还能保持精神的愉悦和表情的活泼。