扳机指的弹响平时不能吃辣椒。

辣椒是一种常见的调味品，它被广泛地用于烹饪各种美食。但对于一些人来说，吃过辣椒后可能会引起一系列身体反应，包括但不限于面部潮红、口疮、胃痛等。这些反应是由辣椒中的辣素引起的，辣素是一种化学物质，对人体的刺激性相当强。当我们吃下辣椒后，辣素会与舌头上的辣椒受体结合，从而产生刺激感。这种刺激感会刺激身体释放一些物质，进而引起身体反应。

扳机指的弹响平时不能吃辣椒的原因主要有两点：

辣椒在油炸之后的火候很难掌握。扳机指的弹响是一种暂时失去手指的感觉，这可能导致您无法正确地掌握食材的火候，尤其是辣椒。如果油炸的辣椒时间过长，辣素会被更多地释放出来，从而增加刺激性，进一步加剧身体反应。

辣椒对胃肠系统有一定的刺激作用。扳机指的弹响后，手指可能出现疼痛、肿胀等不适感，而辣椒的刺激性很容易加重身体不适。尤其是对于容易出现胃痛、胃灼热等症状的人来说，吃辣椒后可能会加重这些症状。因此，为了保证身体健康，扳机指的弹响后应尽量避免吃辣椒。

扳机指的弹响平时不能吃辣椒是因为辣椒的刺激性可能会加重身体反应，同时油炸的辣椒难以掌握火候，容易增加刺激性，进一步加剧不适感。因此，在扳机指的弹响后，应避免食用辣椒以保证身体的健康。