下肢淋巴水肿平时不能吃过多盐分和含钠高的食物。过多的盐分摄入会导致体内盐分浓度增高，进而引起渗透压增加，促使体内水分向细胞内部渗透，加重组织和细胞的水肿情况。

淋巴水肿是由于淋巴系统功能障碍、淋巴液淤滞而导致的下肢水肿症状。淋巴液中含有大量的蛋白质和其他溶质，蛋白质的渗透压是维持淋巴液循环和排泄的重要因素。而高盐饮食会使体内渗透压增加，淋巴液中的蛋白质渗透压较低，导致蛋白质难以保持在血管内，而渗透至细胞外间质，增加组织液中的水分，加重水肿症状。

因此，下肢淋巴水肿患者应避免食用过多的盐分和含钠高的食物。常见含盐高的食物有熟食、腌制食品、罐头食品、酱料、零食、方便面、汉堡包等。饮食中要尽量少摄入调味品和调味料，例如味精、酱油等含盐量较高的调料。

为了帮助控制淋巴水肿，患者还应保持充足的水分摄入，可以促进淋巴液循环和排泄。适量摄入富含蛋白质的食物，如鱼、瘦肉、豆腐、乳制品等，有助于维持淋巴液中的蛋白质渗透压，减轻水肿症状。

下肢淋巴水肿患者应避免食用过多盐分和含钠高的食物，以减轻水肿症状。合理的饮食摄入对于控制水肿症状和维持淋巴系统功能至关重要，建议在医生的指导下进行饮食管理。