手套或短袜子式浅、深感觉障碍平时不能吃辣椒。

辣椒作为一种常见的调味品，被广泛应用于各种菜肴中。然而，对于患有手套或短袜子式浅、深感觉障碍的患者来说，辣椒的食用可能会对其感觉功能造成负面影响。

辣椒中的辣素对于正常的感觉系统而言具有一定的刺激性。辣椒的辛辣口感是由辣椒素引起的，辣椒素刺激神经末梢，发送疼痛信号到大脑，产生辣味的感觉。然而，对于手套或短袜子式浅、深感觉障碍患者而言，他们的感觉系统已经受损或异常，对疼痛刺激的感知可能会比正常人更为敏感或异常。食用辣椒后可能引起过度疼痛感受，从而加重患者的症状。

辣椒的辣素对于消化系统也具有刺激作用。辣椒素食用后会刺激胃肠道，引起胃部不适、胃灼热和胃痉挛等症状。对于手套或短袜子式浅、深感觉障碍患者而言，由于其感觉系统异常，可能对这些胃部不适产生的刺激更为敏感，导致症状的加重。同时，辣椒的辣素还可能引起胃酸分泌过多，给消化系统带来进一步的负担，加重症状。

辣椒还可能对患者的口腔黏膜产生刺激作用。辣椒素食用后，会引起口腔的灼热感及口腔溃疡。对于手套或短袜子式浅、深感觉障碍患者来说，由于其感觉系统异常，可能对口腔灼热感和溃疡产生的刺激感更为敏感，加剧症状的发作。

手套或短袜子式浅、深感觉障碍的患者平时应避免食用辣椒。因为辣椒的刺激性可能会引起疼痛感受、消化系统不适和口腔刺激，加重患者的症状。在饮食中选择温和、不辛辣的食材，有助于减轻症状，提高生活质量。如果患者有饮食上的疑问或需要调整饮食，建议咨询专业医生或营养师的意见。