生长激素分泌过少的人平时不能吃过多的糖分，尤其是简单碳水化合物。

生长激素是一种由垂体分泌的蛋白质，对于人体的生长和发育起着至关重要的作用。当生长激素分泌过少时，会导致身高矮小、肌肉无力、骨骼发育不良等问题。因此，对于生长激素分泌不足的人来说，需要特别注意饮食习惯，避免摄入过多的糖分。

糖分主要分为简单糖和复杂糖，其中简单糖指的是能够被迅速吸收的糖分子，如葡萄糖、果糖等。与之相反，复杂糖则需要较长时间才能被人体完全消化吸收，如淀粉和纤维。而简单碳水化合物主要存在于工业加工食品、糖果、饮料等食物中。

摄入过多简单碳水化合物会导致血糖水平的快速上升，进而刺激胰岛素的分泌。胰岛素的主要作用是将血中的葡萄糖转化为能量或储存为脂肪。然而，过多的胰岛素会抑制生长激素的分泌，从而对身高生长产生不利影响。

高血糖和胰岛素抗性也会对生长激素的分泌产生负面影响。长期高血糖和胰岛素抗性会导致胰腺功能下降，减少生长激素的释放量。因此，生长激素分泌不足的人应控制饮食，避免过多的简单碳水化合物的摄入，以维持正常的血糖水平和胰岛素敏感性。

生长激素分泌过少的人需要注意饮食，尽量避免摄入过多的糖分，特别是简单碳水化合物。只有保持血糖水平的稳定和控制胰岛素的分泌，才能促进身体的生长发育。