肾性尿崩患者平时不能吃高钠食物。高钠食物会增加血液中的钠离子浓度，导致血浆渗透压增高，进而刺激下丘脑饮水中枢，使多巴胺和抗利尿激素的释放减少，从而抑制尿钠排泄，增加尿量，加重尿崩症状。

高钠食物包括盐豆腐、腐乳、腌菜、咸鱼、火腿、腊肉等咸味食物，以及咸饼干、薯片、方便面等高盐零食。这些食物中含有较多的钠离子，容易引发肾性尿崩患者的症状。

肾性尿崩是由于抗利尿激素抑制性水负荷所致的一种尿崩症。健康人体内的抗利尿激素如抗利尿激素、抗利尿酮类激素能够通过作用于肾小管和集合管系统，减少尿液的排出，维持体内水钠平衡。而肾性尿崩患者由于肾脏的异常，无法正常合成或分泌这些抗利尿激素，导致体内尿液的排出量增加，水分无法有效重吸收。

为了控制尿液排出和减轻尿崩症状，肾性尿崩患者应避免食用高钠食物。同时，还需要适当调整饮食结构，增加水果、蔬菜等富含钾元素的食物摄入，补充足够的水分和电解质，保持体内水分和电解质的平衡。同时，患者需要定期就医，接受医生的指导和治疗。