半年或1岁以后逐步出现智能减退，平时应避免食用过多糖分、盐分和饱和脂肪，原因在于这些物质可能对儿童的神经发育产生不良影响。

儿童的大脑在出生后的前几年内发育迅速，智力的发展在这个时期非常关键。然而，如果儿童摄入过多的糖分、盐分和饱和脂肪，可能会对这一过程产生负面影响。

过多的糖分摄入可能给儿童的大脑带来负担。高糖饮食可能导致血糖水平升高，使儿童易疲劳、难以集中注意力。长期摄入高糖饮食还与认知功能下降、记忆力减退等问题有关。

过多的盐分摄入可能影响儿童神经系统的正常功能。高盐饮食会增加血压、增加中风和心脏病的风险。高盐饮食还与认知能力下降、学习困难等问题有关。

摄入过多的饱和脂肪可能有损儿童智力发展。饱和脂肪是一种不健康的脂肪，会增加动脉阻塞和心脏疾病的风险。高饱和脂肪饮食还可能影响血液供应，导致脑部供氧不足，从而影响智力发展。

因此，为了保护儿童的智力发展，应避免给他们提供过多的糖分、盐分和饱和脂肪。替代这些不健康的食物，可以选择给儿童提供均衡营养的蔬菜、水果、全谷物、蛋白质丰富的食物等。同时，家长还应注意监控儿童的饮食习惯，培养健康的生活方式以促进他们的身心健康发展。