失血过多后，贫血患者平时应避免摄入某些食物。这些食物包括红肉、咖啡和浓茶等。原因是这些食物可能影响铁的吸收和利用，从而加重贫血症状。

红肉是一种富含血红蛋白和铁的食物。尽管贫血患者需要铁来合成血红蛋白，但过多摄入红肉可能会导致体内铁的过量堆积。这是因为贫血患者的体内铁吸收能力通常较低，只有10％左右。过多的铁摄入可能使体内铁含量超过正常范围，对身体健康造成潜在风险，例如加重氧化应激、促进炎症反应并损害器官功能。

咖啡和浓茶中含有咖啡因和鞣酸等成分。咖啡因是一种刺激性物质，具有利尿作用，可能会导致尿频和尿量减少。这会增加贫血患者体内铁的丢失，因为尿液是体内的一种排泄途径。鞣酸是一种抗营养物质，它与铁结合形成难以吸收的络合物，阻碍了体内铁的利用。咖啡和浓茶的摄入可能会降低血红蛋白水平，加重贫血症状。

贫血患者还应该避免过度饮酒。酒精会抑制骨髓造血功能，使贫血病情加剧。同时，酒精还会使体内存储的叶酸减少，并破坏维生素B12的吸收，这两种维生素对于红细胞的生成至关重要。

在失血过多后贫血患者平时需要避免摄入红肉、咖啡和浓茶等食物。这样可以避免铁的过量摄入和利用的影响，从而减轻贫血症状，促进康复。合理的饮食结构和均衡的营养摄入也是贫血患者重要的日常护理措施，可以咨询医生或营养师了解更多关于饮食方面的建议。