肾内动脉变细或阻塞时，平时应避免摄入高盐饮食、高脂饮食、高糖饮食、高蛋白饮食以及过多的咖啡因。

高盐饮食是指摄入过量的盐分，会导致体内水分潴留，增加血压，并对肾功能产生负面影响。肾内动脉变细或阻塞使得肾脏血流量减少，摄入过多的盐分会进一步增加肾脏的负担，加重病情。

高脂饮食指的是富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物，如油炸食品、肥肉等。摄入过多的高脂饮食会导致血脂异常，增加肾内动脉粥样硬化的风险，进而加重肾血流减少的情况。

高糖饮食主要包括含有大量添加糖的食物，如糖果、甜点、饮料等。摄入过多的高糖食品会导致血糖升高、胰岛素分泌增加，进而引起动脉粥样硬化和炎症反应，对肾内动脉血流产生不利影响。

高蛋白饮食指摄入过多的蛋白质，会增加肾脏的代谢负担，加重肾内动脉变细或阻塞的情况。大量的蛋白分解产物和代谢物在肾脏中排泄时会导致尿毒症的发生。

过多的咖啡因摄入会导致血压升高，增加肾脏的负担。肾内动脉变细或阻塞会导致肾脏血流减少，咖啡因的摄入会进一步加重肾脏的缺血和损伤。

在肾内动脉变细或阻塞期间，应适当控制饮食，避免摄入过量的盐分、脂肪、糖分、蛋白质和咖啡因，同时建议多摄入蔬菜、水果、全谷物等富含纤维和维生素的食物，保持适当的水分摄入量，有助于维护肾脏健康。应定期进行医生的检查和指导，进行合适的药物治疗和康复锻炼，促进肾脏血流的恢复和病情的改善。