肾前性急性肾功能不全平时不能吃过多的盐和蛋白质。

肾前性急性肾功能不全是由肾脏供血减少或肾灌注压降低引起的一种急性肾功能损伤。在这种情况下，肾脏的滤过功能会受到影响，导致体内废物和水分无法有效排出。因此，在这种情况下，应该避免摄入过多的盐和蛋白质，以减轻肾脏的负担。

盐是一种导致体内水分潴留的主要因素之一。摄入过多的盐会使体内的盐分浓度增高，进而导致水分潴留。对于肾前性急性肾功能不全患者来说，体内的水分积聚会加重肾脏的负担，加重肾脏的排泄工作。因此，患者应该限制盐的摄入量，减少水分潴留。

另外，高蛋白饮食也会增加肾脏的负荷。蛋白质是人体所需的重要营养物质，但摄入过多的蛋白质会增加肾脏的代谢负担。肾脏需要分解和排泄大量的氨基酸代谢产物，这对于患有肾前性急性肾功能不全的患者来说是一个额外的负担。因此，减少高蛋白食物的摄入，对于这类患者来说是必要的。

肾前性急性肾功能不全患者应该避免过多的盐和蛋白质摄入。这样可以减轻肾脏的负担，缓解肾功能的损害。同时，患者还应该注意控制体重和血压，均衡饮食，保持良好的生活习惯，有助于恢复肾功能的健康。