眼球运动偏斜扭平时不能吃辣椒和辣酱。

辣椒和辣酱是一些特别辛辣的食物，含有辣椒素。辣椒素会刺激到神经系统，进而影响人体的血液循环和神经传导功能。这样的刺激反应会使眼球运动神经受到干扰，进而导致眼球运动偏斜扭平的症状加重。

眼球运动偏斜扭平是一种影响眼睛正常对准的疾病，表现为眼球不能保持在正确的位置上。这种情况下，眼睛会朝向不同的方向看，而这种不同方向的运动往往是无法主动控制的。

在眼球运动偏斜扭平患者中，眼球肌肉与神经系统之间的协调性受损，这会导致眼球运动的不协调，使得患者眼睛不能同时或正常地对准目标。而辣椒素能够直接影响神经系统的功能，并增加血液循环，从而加重眼球运动偏斜扭平的症状。

另外，在辣椒和辣酱中，通常还含有高盐和高脂肪的成分。高盐摄入会导致体内水分潴留，增加眼睛水肿的风险，进一步加重眼球运动偏斜扭平的症状。高脂肪的摄入会导致血液循环不畅，进而影响眼球肌肉和神经的正常功能。

眼球运动偏斜扭平患者应避免摄入辣椒和辣酱，以减少神经系统的刺激，降低眼球运动偏斜扭平的症状加重的风险。同时，还要注意控制高盐和高脂肪的摄入，以维持良好的眼睛健康。