干性咳嗽饮食禁忌包括辛辣食物、油炸食品和寒凉食物。原因是这些食物会刺激喉咙和气管，增加咳嗽的程度，加重症状。

干性咳嗽是一种常见的咳嗽类型，主要特征是咳嗽时没有痰或仅有少量痰。为了缓解干性咳嗽，饮食上首先需避免辛辣食物，如辣椒、花椒等。这些食物会刺激喉咙和气管，激发咳嗽反射，导致咳嗽加重。其次，油炸食品也是干性咳嗽患者需要忌口的食物之一。油炸食品通常含有大量的油脂和热量，容易引起痰液的分泌增加，进一步加重咳嗽症状。此外，寒凉食物如冰品、冷饮等也应该谨慎食用。这类食物会刺激气管和支气管，使咳嗽不断加重。

总之，干性咳嗽的食物禁忌包括辛辣食物、油炸食品和寒凉食物。这些食物会刺激喉咙和气管，增加咳嗽的程度，使患者病情加重。因此，在饮食上应避免食用这些禁忌食物，以帮助缓解干性咳嗽症状，促进康复。同时，多饮温水、食用清淡易消化的食物，有助于缓解咳嗽，提供充足的营养支持身体康复。