原因是由于巨口患有特定的疾病，需要遵守特殊的饮食限制。接下来，我将详细解释巨口不能吃什么以及这些食物对他的健康有何影响。

巨口患有糖尿病，这是一种慢性代谢性疾病，其主要特征是高血糖。为了控制血糖水平，巨口需要注意饮食中的碳水化合物摄入量。他不能吃含有大量碳水化合物的食物，例如米饭、面包、面食和甜点等。这些食物会导致血糖迅速升高，增加他身体内胰岛素的需求量，从而使糖尿病的症状加重。

巨口还患有高血压，这是一种增加心血管疾病风险的重要因素。他需要减少盐的摄入量，以降低血压水平。巨口不能吃高盐食物，例如罐装食品、腌制食品、咸菜和方便面等。这些食物中含有过多的钠，会导致体内液体潴留，增加血管的压力，最终导致高血压加重。

巨口还需要避免高胆固醇的食物。高胆固醇食物会增加血液中胆固醇的含量，而巨口已经被诊断为高胆固醇水平。他不能食用含有高胆固醇的食物，例如动物内脏、奶油、奶酪和深炸食品等。这些食物中含有大量的饱和脂肪酸和膳食胆固醇，会增加动脉粥样硬化的风险，进一步引发心血管疾病。

巨口还需要注意不要吃过多的高脂肪食物。高脂肪食物不仅会导致体重增加，还会增加胰岛素抵抗的风险。巨口患有胰岛素抵抗，这是糖尿病的另一种形式。他不能过度摄入含有高脂肪的食物，例如猪肉、牛肉、黄油、油炸食品和蛋糕等。这些食物含有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，会增加胰岛素抵抗的程度，使糖尿病控制更加困难。

巨口由于患有糖尿病、高血压、高胆固醇和胰岛素抵抗等疾病，需要遵守特殊的饮食限制。他不能吃含有大量碳水化合物、高盐、高胆固醇和高脂肪的食物。这样可以帮助控制他的疾病症状，并减轻相关的健康风险。为了确保饮食合理，巨口最好寻求专业医生或营养师的建议，制定适合他的个性化饮食方案。