下肢外展的饮食禁忌包括：粘稠的食物、高糖食物、高油食物、辛辣食物、过咸食物和咖啡因。这些饮食禁忌是因为下肢外展手术后需要保持休养，避免引起并发症或延长康复时间。

粘稠的食物如米粥、粥类或面条等，恢复期间不适合摄取。这类食物消化时间较长，容易增加胃肠负担，影响消化吸收，同时还可能滞留在胃肠道中，加重便秘等问题。

高糖食物如蛋糕、糖果等，对于下肢外展患者来说也应避免食用。高糖食物会导致血糖波动，可能增加感染风险，影响手术创面的愈合。

高油食物如油炸、炸鸡、火锅等，含有大量的脂肪和热量，容易引起肥胖和代谢紊乱，增加心血管疾病的发生风险。

另外，辛辣食物和过咸食物也需限制摄入。辣椒和过咸食物会引起口渴、食欲不振等症状，影响身体康复。而咖啡因的摄入会导致失眠、神经系统过度兴奋等问题，增加对恢复的负担。

下肢外展的饮食禁忌有粘稠的食物、高糖食物、高油食物、辛辣食物、过咸食物和咖啡因。避免这些食物的摄入可以减轻胃肠负担，降低血糖波动，避免肥胖和心血管疾病，促进伤口的愈合，加速康复过程。在饮食方面保持健康和均衡的摄入，对于下肢外展术后的康复至关重要。