踝及足麻木和有灼痛感的人平时应避免摄入以下食物：

1.高糖食物：高糖食物会导致血糖水平快速升高，使神经受损的情况加剧。这可能会增加麻木和疼痛的感觉。因此，应该避免食用糖果、甜点、饮料和加工食品等高糖食物。

2.高脂食物：高脂食物会导致血液中的脂肪含量升高，阻碍正常的血液循环。对于踝及足部麻木和有灼痛感的人来说，血液循环已经受损，摄入高脂食物进一步加重了这一问题。因此，应避免摄入油炸食品、黄油、奶酪和肥肉等高脂食物。

3.咖啡因和酒精：咖啡因和酒精都可以导致神经受损，使踝及足部的麻木和疼痛症状加重。咖啡因会刺激中枢神经系统，引起血管收缩，从而影响血液循环。酒精会对神经系统产生毒性作用，导致神经损伤。因此，应该限制咖啡因和酒精的摄入，包括咖啡、茶、可乐、啤酒和烈酒等。

4.辛辣食物：辛辣食物含有辣椒素，可以刺激神经末梢，导致疼痛和不适感。对于踝及足部神经受损的人来说，摄入辛辣食物可能会加重疼痛和灼痛感。因此，应该避免辣椒、花椒和辛辣调味品等辛辣食物。

为了减轻踝及足部麻木和有灼痛感的症状，应该避免高糖、高脂、咖啡因、酒精和辛辣食物的摄入。还应注意保持均衡饮食，摄入富含维生素B12和维生素D的食物，以促进神经修复和维护神经健康。亦可考虑咨询医生或营养师，制定适合个体情况的饮食计划。