宜吃：含有足够蛋白质和矿物质的食物，如豆类、鱼类、肉类、蔬菜、水果等，有助于维持身体健康。

禁忌：高糖、高脂肪、高盐的食物应少吃，如糖果、巧克力、薯片等，易引起身体不适。

详细分析：

蹲踞现象指人长时间蹲着，如久坐办公室、长时间玩手机等，这样的行为不仅让人的体态不美观，还会增加腹部负担，影响消化和肠道健康，因此在饮食方面也应特别注意。

宜吃的食物包括含有足够蛋白质和矿物质的食物，如豆类、鱼类、肉类、蔬菜、水果等，可提供身体所需的营养，维持身体健康。由于长时间蹲着可能会引起便秘等消化问题，可以多食用高纤维的食物，如燕麦、全麦面包、豆类等，帮助消化和排便。

禁忌的食物包括高糖、高脂肪、高盐的食物，如糖果、巧克力、薯片等，这些食物易引起身体不适，久而久之还可能诱发肥胖、高血压等慢性疾病。

长期蹲踞现象对身体健康不利，应该尽量避免，同时在饮食方面也应该注意，合理搭配食物，以保持身体健康。