嘴角降肌发育不良综合征患者平时不能食用富含雌激素的食物和饮品。这是因为雌激素会影响身体内激素平衡，进而干扰嘴角降肌的发育和功能。

嘴角降肌发育不良综合征是一种由于嘴角降肌异常发育或功能障碍导致的疾病。嘴角降肌是一种重要的面部肌肉，负责控制嘴角活动，如开合、微笑等。患有嘴角降肌发育不良综合征的人，其嘴角降肌发育不完善，导致嘴角无法完全闭合，常常造成漏食、唾液外漏等问题。

雌激素是一种女性激素，也存在于男性体内，负责调节生殖和性征发育。然而，雌激素过多或异常会扰乱激素平衡，对嘴角降肌的发育产生影响。研究表明，雌激素过多会干扰肌肉的发育和功能，包括嘴角降肌。因此，嘴角降肌发育不良综合征患者应避免食用富含雌激素的食物和饮品。

具体来说，富含雌激素的食物和饮品包括大豆制品如豆浆、豆腐、葡萄及其酒、啤酒、甜品如巧克力等。这些食物中含有植物雌激素，长期食用可能加重嘴角降肌发育不良综合征的症状。

而对于嘴角降肌发育不良综合征患者而言，应该选择健康均衡的饮食。建议摄入富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、禽类和豆类。蛋白质是肌肉的主要组成部分，有助于肌肉的发育和修复。多摄入新鲜水果、蔬菜、全谷物等富含维生素和矿物质的食物，有利于身体的整体健康。

嘴角降肌发育不良综合征患者应避免食用富含雌激素的食物和饮品，以维持激素平衡，促进嘴角降肌的正常发育和功能。同时，良好的饮食习惯对于患者的整体健康也非常重要。