手指末端持续对称性刺痛麻木的患者应避免摄入咖啡因，因为咖啡因可能会加重这种症状。

咖啡因是一种神经刺激剂，可以刺激中枢神经系统，增加大脑中的神经传递物质。这会导致血管收缩和血液循环不畅，从而引起手指末端的刺痛和麻木感。

在咖啡、茶、巧克力、能量饮料和一些软饮料中都含有咖啡因。因此，患者应减少或避免摄入这些含咖啡因的食物和饮品。

其他可能导致血液循环问题的因素也应注意。吸烟会导致血管收缩，影响血液流动，从而加重手指末端的症状。因此，戒烟也是预防和改善这种症状的重要步骤。

饮食方面，患者应注重均衡饮食，摄入丰富的维生素和矿物质。维生素B12、维生素E和镁等营养素对神经系统和血液循环有益。可以增加食用鱼类、坚果、种子、全谷物、绿叶蔬菜、豆类和牛奶等食物的摄入。

适量的运动也有助于改善血液循环和神经功能。患者可以选择适合自己的锻炼方式，如散步、游泳、瑜伽等，以促进血液流动和神经的正常功能。

手指末端持续对称性刺痛麻木的患者应该避免摄入咖啡因，因为咖啡因会加重症状。注意均衡饮食、保持适量运动和戒烟等也有助于改善血液循环和缓解症状。如果症状持续或加重，建议患者及时就医进行进一步的检查和治疗。