颈椎形态异常的人平时不能吃过硬、刺激性食物和含有大量盐分的食物。

颈椎形态异常是指颈椎骨骼结构发生了变化，导致颈椎的生理曲度变直或者逆曲。这种情况下，颈椎的承受能力降低，容易引发颈椎疼痛、肩膀酸痛、头晕等症状。正确的饮食习惯可以帮助减轻颈椎疼痛，而错误的饮食习惯则可能加重症状。因此，颈椎形态异常的人在平时应该特别注意饮食。

过硬食物是应该避免的。过硬食物包括硬果坚果、猪骨、鱼刺等，这些食物在咀嚼过程中需要用力，会给颈椎带来额外的压力，容易引发颈椎疼痛和不适感。另外，过硬食物还可能引发食物卡喉症，造成食物噎塞的危险。

刺激性食物也应该避免。刺激性食物包括辣椒、花椒、胡椒等辛辣调料，以及烟、酒、咖啡等刺激性饮品。这些食物或者饮品会引发身体的炎症反应，导致颈椎的肌肉紧张，加重颈椎的负担，进而加剧疼痛和不适感。

含有大量盐分的食物也要避免。过多的盐分会引起体内液体潴留，导致水肿，而水肿会增加颈椎的压力，加重疼痛和不适感。高盐饮食还容易导致血压升高，进一步增加颈椎的负担。

颈椎形态异常的人应该尽量避免过硬、刺激性食物和高盐饮食。适当的饮食习惯和合理的饮食结构，可以帮助减轻颈椎疼痛和不适感，提升颈椎的健康。同时，在饮食之外，也应该注意正确的坐姿、睡姿和运动，综合保护颈椎的健康。