边缘溃疡性角膜炎患者平时要避免食用生冷、辛辣、烧烤、高盐、发霉等食物。

这些食物有寒凉性的，吃多了容易刺激损伤胃肠黏膜，增加肠胃炎的发作风险；有辛辣性的，吃多了容易刺激损伤角膜组织，加重溃疡、糜烂、渗液、流脓等不适病症；有烧烤类的，吃多了容易引发腹痛；有高盐性的，吃多了容易引发水钠潴留；有发霉性的，长期过量食用容易引发霉菌感染，影响健康。

边缘溃疡性角膜炎患者宜清淡饮食，均衡饮食，吃营养丰富的食物，如莴菜、韭菜、芥菜、苹果等。