耳廓耳道撕裂伤患者平时应避免食用辛辣食物。辛辣食物包括辣椒、姜、葱、蒜、花椒等辛辣调料和食品。

辛辣食物的主要成分辣椒素是一种刺激性物质，它可以刺激黏膜，引起发炎反应，加重炎症症状，增加耳廓耳道撕裂伤的痛苦。

辛辣食物会刺激消化系统，导致胃肠道功能紊乱，可能引发消化不良、腹泻等症状，使身体康复缓慢。

辛辣食物会促使内脏血管扩张，增加血流量，导致耳廓耳道增强的血液循环，加重炎症症状，使伤口愈合过程延长。

再次，辛辣食物具有刺激性的特点，摄入过多可引起疼痛、灼热感等不适症状，而疼痛会增加大脑对疼痛的感知，增加病人的痛苦感和焦虑感。

因此，为了促进伤口的愈合和减轻症状，耳廓耳道撕裂伤的患者应避免食用辛辣食物。相反，他们应注重饮食的均衡和多样性，食用高蛋白、维生素和矿物质含量丰富的食物来提供充足的营养给身体，加强身体的抵抗力和自愈能力。他们还应该多饮水，保持充足的水分摄入，帮助排泄体内的废物和毒素，促进伤口愈合。同时，遵循医生的指导，及时进行伤口的处理和护理，注意休息，避免过度劳累，还可以帮助伤口快速愈合。