舌肌麻痹是一种影响舌肌功能的疾病，患者在进食时需要注意一些饮食禁忌。忌食硬质食物，如坚果、骨头等，因为舌肌麻痹患者的舌肌活动能力减弱，难以咀嚼和咽喉，进食这类食物会导致危险。忌食粘稠食物，如糊状食物、浓汤等，因为舌肌麻痹会影响患者的吞咽能力，粘稠食物容易停留在口腔中，增加吞咽困难的风险。忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，因为辛辣刺激会引起舌头疼痛，加重舌肌麻痹的不适感。舌肌麻痹患者需要避免摄入硬质食物、粘稠食物和辛辣刺激性食物，以确保安全进食。

舌肌麻痹引起的饮食禁忌有其原因。首先，硬质食物会增加患者的咀嚼和吞咽困难，可能引发误咽或窒息的危险。其次，粘稠食物容易停留在口腔中，导致患者产生堵塞感，同时这类食物较难吞咽，容易引发吞咽困难甚至窒息的情况。此外，辛辣刺激性食物会导致舌头疼痛，而舌肌麻痹已经导致了舌肌的功能障碍，进食辛辣食物只会加重舌头不适感。舌肌麻痹患者需要避免摄入硬质食物、粘稠食物和辛辣刺激性食物，以确保他们的进食安全和舒适。