舌短声哑患者在日常饮食中应避免食用以下几类食物：

刺激性食物：如辣椒、姜、蒜、芥末、花椒等，这些食物会刺激喉部黏膜，加重黏膜充血和炎症，导致病情加重。

油腻食物：如油炸食品、肥肉等，这些食物会使痰液分泌增多，加重病情。

黏性食物：如糯米、年糕、月饼等，这些食物容易粘附在嗓子上，增加嗓子的不适感。

寒性食物：如螃蟹、苦瓜、西瓜等，这些食物会加重喉部的不适感。

烟酒：吸烟和饮酒都会加重喉炎的症状，影响病情的恢复。

还应避免食用过多酸性食物，如话梅、山楂等，因为酸性环境不利于喉部炎症的消退。建议多吃清淡、易消化的食物，如新鲜的蔬菜和水果，以及润肺、利咽的食物，如梨、银耳、萝卜等。