粘液腺体肥大的人应该避免食用辛辣刺激的食物。

粘液腺体发育过度或肥大可能会导致鼻组织的炎症和充血，从而引起鼻塞、流涕等症状。而辛辣刺激的食物会进一步刺激鼻腔黏膜，加重炎症反应，使症状更加严重。

辛辣刺激的食物包括辣椒、花椒、姜、大蒜、洋葱等，它们含有辣椒碱、花椒碱等物质，具有刺激性和敏感性，会导致鼻腔粘膜充血，促使黏液腺体分泌增多。辛辣食物还可能引起胃肠道不适，如胃灼热、胃痛、腹泻等。

对于粘液腺体肥大的人，除了避免食用辛辣刺激的食物外，还应该注意其他可以引起鼻腔充血的因素，如烟草烟雾、空气中的污染物、温度变化等。保持良好的饮食习惯和生活习惯也对缓解症状和预防粘液腺体肥大很重要，例如适度运动、保持充足的水分摄入、避免吹风机过度吹热等。

值得注意的是，对于粘液腺体肥大的患者，除了饮食上的调节外，还应积极咨询医生的建议，接受必要的药物治疗。只有在医生指导下，结合个人具体情况，才能制定合理的饮食方案和治疗方案。