对于睑缘呈横“S”形下垂的患者，饮食上确实有一些需要注意的地方。以下是一些建议：

避免刺激性食物：尽量避免食用辛辣、油腻和刺激性的食物，如辣椒、花椒、葱姜蒜等。这些食物可能会刺激眼睛，加重症状。

减少高盐食物：高盐食物可能会导致水肿，从而加重睑缘呈横“S”形下垂的症状。建议减少腌制食品、加工肉制品等高盐食物的摄入。

避免过敏源食物：如果患者对某些食物过敏，如海鲜、牛奶等，应该尽量避免食用，以减少过敏反应对眼睛的影响。

增加维生素A的摄入：维生素A对眼睛的健康非常重要，可以帮助缓解一些眼部不适的症状。建议多吃含有维生素A的食物，如胡萝卜、菠菜、南瓜等。

睑缘呈横“S”形下垂的患者在饮食上应该注意避免刺激性食物和高盐食物，同时增加维生素A的摄入。这些措施可以帮助缓解症状，促进眼睛的健康。同时，保持良好的生活习惯和眼部卫生也是非常重要的。如果症状严重或持续不减，建议及时就医。