突发的左心衰竭是一种严重的心血管疾病，它会导致心脏无法有效泵血，从而引起各种症状和并发症。在处理这种情况时，饮食也是一个很重要的方面。人们应该特别注意避免一些可能加重症状的食物和饮料。

突发的左心衰竭的患者应该避免高盐饮食。过多的盐分会导致体内水分潴留，增加心脏的负荷，使左心室的功能受损。患者应该尽量减少食用含盐量高的食物，例如咸肉、咸鱼、腌制品、方便面等。患者还应该避免各种加工食品和快餐，因为它们通常都含有大量的盐。

在突发的左心衰竭病情下，饮食中应避免高脂肪食物的摄入。高脂肪的饮食会导致血液黏稠度增加，增加心脏的负荷，加重左心室的负担。在饮食中，患者应该尽量避免摄入高脂肪的食物，如肥肉、动物内脏、油炸食品等。

另外，患有突发的左心衰竭的患者应该限制液体的摄入量。因为疾病引起了体内水分潴留，如果摄入过量的液体，将会增加心脏的负荷，加重症状。患者需要严格控制每天的液体摄入量，根据医生的建议进行调整。

患者还应该尽量避免摄入咖啡因和酒精等刺激性食物和饮料。咖啡因和酒精会增加心脏的负荷，可能引发心律不齐等并发症。患者需要避免咖啡、茶、碳酸饮料、酒精饮料等含这些成分的食物和饮料。

患者还应该注意控制体重，避免过度肥胖。肥胖会增加心脏的负荷，加重左心室的负担。医生通常会建议患者通过合理的饮食计划和锻炼来控制体重。

突发的左心衰竭的患者应该注意避免高盐、高脂肪的食物，限制液体的摄入量，并避免摄入刺激性食物和饮料。合理的饮食管理对于控制症状、改善心脏功能至关重要。患者应该遵循医生的建议，并咨询专业的营养师以制定适合自己情况的饮食计划。