得了手的歪扭畸形，调理与保养主要可以通过以下几种方法来进行：

1. 康复训练：康复训练是恢复手部功能和改善手部畸形的关键。通过专业康复师的指导，根据具体情况制定个性化的康复方案，进行手部肌肉的锻炼和运动训练。康复训练可以帮助恢复手部的正常功能，促进手部肌肉的发展，减轻畸形的程度。

2. 功能器具辅助：在康复训练的过程中，可以使用各种功能器具进行辅助。例如，矫形器、支具等可以帮助矫正手部畸形，维持正常手部形态，减少疼痛和不适感。

3. 药物治疗：针对手部畸形可能伴随的炎症、肿胀等情况，可以在医生的指导下使用适当的药物进行治疗。这些药物可以减轻疼痛，缓解炎症，促进手部的康复和调理。

4. 饮食调理：保持均衡的饮食对手部的调理和康复也起到重要的作用。适当摄取富含维生素和矿物质的食物，如新鲜水果、蔬菜、全谷物等，有助于提供足够的营养支持手部康复和修复。

5. 心理支持：手部畸形可能会给患者的生活带来一定的困扰和心理压力。因此，提供积极的心理支持，对患者的情绪进行疏导和调节，帮助患者建立积极的心态，对康复起到积极的促进作用。

对于手部歪扭畸形的调理和保养，关键是进行康复训练，辅以功能器具的使用和药物治疗。饮食调理和心理支持也是重要的方面。通过综合的调理和保养，可以帮助减轻手部畸形，恢复手部功能，提升生活质量。