侯大为主任医师 首都医科大学附属北京儿童医院 新生儿外科
出水痘期间需避免辛辣刺激、高糖高脂及易致敏食物,饮食宜清淡易消化。具体禁忌包括辣椒、巧克力、海鲜、坚果、煎炸食品等五类。
1、辛辣食物:辣椒、花椒、生姜等刺激性调味品可能加重皮肤瘙痒症状。这类食物会促进血液循环,导致疱疹部位充血加剧。患者应选择温和的调味方式,如少量食盐或葱白调味。
2、高糖食品:蛋糕、巧克力、糖果等甜食可能抑制免疫功能。糖分代谢会消耗体内维生素B族,影响皮肤修复。建议用苹果、梨等低糖水果替代甜食,每日摄入不超过200克。
3、海鲜类:虾蟹、贝类等海产品含有异种蛋白,易诱发过敏反应。过敏可能导致疱疹渗出增多,延长结痂时间。患病期间可选择淡水鱼、鸡肉等低敏蛋白质来源。
4、坚果种子:花生、腰果等坚果含有大量不饱和脂肪酸,可能加重炎症反应。坚果颗粒还可能刺激口腔疱疹,建议改食蒸熟的土豆、山药等根茎类食物。
5、油炸食品:炸鸡、薯条等高油脂食物会增加消化负担。高温烹饪产生的有害物质可能影响肝脏解毒功能,宜采用蒸煮炖等低温烹饪方式。
出水痘期间需保证每日2000毫升饮水,促进毒素排出。可适量饮用菊花茶、金银花露等清热解毒饮品。推荐食用冬瓜、丝瓜等利水食材,搭配小米粥、南瓜羹等流质食物。恢复期逐渐增加鸡蛋羹、瘦肉末等优质蛋白,避免剧烈运动直至痂皮完全脱落。皮肤瘙痒时可外用炉甘石洗剂,切忌抓挠防止继发感染。