晚上几点吃晚饭比较好

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  普通外科

晚饭建议在17-19点之间食用,有助于胃肠消化和睡眠质量调节。

17-19点属于人体消化功能活跃时段,此时进餐可使食物在睡前充分消化。胃排空时间通常需要3-4小时,该时段用餐能避免入睡时胃酸反流。进食后适当散步有助于促进胃肠蠕动,但应避免剧烈运动。选择易消化的食物如鱼类、蒸煮蔬菜,减少油炸及高脂食物摄入量。控制进食速度,每口咀嚼20次以上能减轻胃肠负担。晚餐热量占比建议为全天总量的30%,搭配适量优质蛋白和膳食纤维。

长期过晚进食可能增加胃食管反流病风险,表现为反酸、胸骨后灼痛。夜间消化功能减弱会导致食物滞留,可能诱发慢性胃炎或功能性消化不良。建议避免在21点后进食,若因工作延误用餐,可选择酸奶、燕麦片等轻食。餐后2小时内保持直立姿势,睡眠时垫高枕头15厘米可减少反流。合并糖尿病者需更严格控时,防止夜间血糖波动。