喝牛奶会引起高血压吗

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龚新宇 副主任医师

龚新宇副主任医师 中日友好医院  心血管内科

喝牛奶一般不会引起高血压,适量饮用可能有助于控制血压。牛奶富含钙、钾等矿物质,对维持血压稳定有一定帮助。

牛奶中的钙和钾是调节血压的重要营养素。钙能帮助血管平滑肌松弛,钾则促进钠的排泄,两者协同作用可降低血压升高的风险。全脂牛奶虽然含有一定饱和脂肪酸,但现有研究未发现其与高血压存在直接因果关系。对于乳糖不耐受人群,可选择低乳糖或发酵乳制品以避免胃肠不适。

少数情况下,个体对牛奶蛋白过敏可能引发短暂血压波动,这种情况需结合过敏反应综合判断。长期过量摄入乳制品且饮食结构不合理时,可能因总热量超标间接影响代谢,但单纯归因于牛奶缺乏依据。高血压患者更需关注的是整体膳食中钠的摄入量,而非特定排斥牛奶。

建议高血压人群每日饮用300毫升左右牛奶,优先选择低脂或脱脂产品。同时保持饮食低盐、富含蔬菜水果,规律监测血压变化。若饮用牛奶后出现明显不适或血压异常波动,应及时就医排查原因。