春分养生：韭菜补阳 草莓生津
发布时间：2014-03-21 13:11:39
3月21日迎来春分节气，春分天气状态不稳定，早晚气温偏低，对于长期处于高强度工作状态和高压力状态下的“亚健康人群”要注意防范，建议市民这段时间里注意调整自己的生活习惯，那么春分吃什么呢?
迎来春分节气，昼夜将长短平均，此时养生，总的原则是禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热均衡，冬天很流行的羊肉、狗肉、火锅等要慢慢少吃。
春分时节饮食上清淡是前提，要以祛湿除热为主。很多地方入春有喝汤的习惯，一定要注意不能喝过于油腻的汤，可以多喝点绿豆汤、红豆汤，或者喝点绿茶和花茶等，这样可以防止体内积热。
在饮食上推荐常食韭菜、豆芽、山药、大枣、草莓等。原因在于，韭菜食用后可增强人体脾胃之气，而豆芽、豆苗等食材有助于活化身体生长机能，食用山药、大枣，可提高人体免疫力，预防春季流感等疾病，草莓则具有生津的作用。在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉;又如在食用韭菜、大蒜等助阳类菜肴时，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。
穿衣适宜下厚上薄虽然进入春分以后，天气逐渐暖和起来，但是昼夜温差还是较大，而且不时仍有寒流侵袭，天气变化较大，雨水较多，甚至阴雨连绵。此时，注意下肢及脚部保暖，最好能够微微出汗，以散去冬天潜伏的寒邪。老人及小孩普遍抵抗力比较差，容易患感冒或风疹等传染病，在这个时候就更应注意适时添减衣被，适量多穿一些衣服，不要一时减衣减得太快。
