个人简介
胡雯,女,副教授,1967年11月出生,1988年毕业于华西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生专业,硕士研究生,副主任营养师。现任四川大学华西医院营养科党支部书记兼副科长,四川大学华西临床医学院医技系医学营养专业组（CMB项目）负责人。同时现担任现担任中国医师协会营养医师专业委员会副主任委员,中国营养学会科普委员会委员,四川省营养学会常务理事、副秘书长,四川省营养师协会副会长。主要负责老年疾病的营养支持、饮食治疗、营养健康教育以及社区老年营养保健、糖尿病健康教育等工作。
1988年7月至今,在四川大学华西医院营养科从事临床营养及膳食管理工作,长期承担医学营养学的临床、教学和科研工作以及幼儿营养、社区老年保健、糖尿病教育等任务。1999年赴香港中文大学、Whalers医院进修学习。参与全国营养师技术职称（初级、中级）考试试题库建立和《中国国民营养条例》的起草工作。
1992年-199年,作为主研人员之一参加了四川省卫生厅科研课题,编号940039,课题名称：非要素膳的研制及应用、开发。
1993年-1995年,参加了预防医学中老年医学项目,参与编写了《老年医学》一书,四川科学技术出版社,1995。
1997年至今,参加了中华医学会CMB医学技术项目,作为项目中“医学营养专业”负责人之一,参与该专业的课程设计,实验室建立,教学大纲编写,教材编写,授课及带生产实习,并指导学生完成毕业论文。
2000年-2004年,参与了HOPE基金中国糖尿病教育项目培训部分医护人员的工作,参加了四期近500人左右的培训授课。
2000年-2004年,完成了循证医学《营养学报》、《中国临床营养》、《肠内与肠外营养》、《中国肠内与肠外营养》杂志的手检录入工作。
2000年-2005年,作为医院营养科中央厨房（CPU）项目主要负责人参与了此项目的方案设计、规划、运作流程并协助、配合该项目的基建进程完成了CPU设备招标计划书,该计划书被医院设备部选为设备招标样本，目前CPU项目已经完成,已进入正常的运行阶段。
2003年至今,参加了国家级继续医学教育项目：糖尿病护理,主讲糖尿病病人的饮食治疗。
2006年-2007年,完成肠内营养制剂“卡力素”的研制工作,并应用于临床。
