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燕窝炖久了会不会破坏营养
提问时间:2024-07-13 11:15
|
1人回复
问题描述
燕窝炖久了会不会破坏营养
医生回答专区
武恩翠
主任技师
临汾市人民医院
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燕窝炖久了会破坏它当中营养的。其实正常情况下炖燕窝大概一个小时左右就可以了,因为燕窝在炖之前都是需要用水将它泡发的,所以他在炖的过程当中时间不需要太长。但是由于燕窝它也是分为好多种类了,所以具体要炖多长时间,这个要根据燕窝的种类来进行区分,有些燕窝炖的时间相对来说可能会长一些。燕窝在炖的过程当中掌握好的话,它的营养成分还是比较高的。
回答于2024-07-13 11:50
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