肝硬化患者饮食上要注意什么，肝硬化的饮食实际上是挺讲究的。因为肝硬化的整个时间非常的长，首先它在不同阶段，可能有些不同的要求。总体来说肝硬化患者，我们的饮食上要求，首先是软食，其次是一个叫优质低蛋白饮食。在发生了不同的并发症的时候，我们会有不同的要求。比如说如果出现了肝性脑病，那么在肝性脑病发作期，我们要求全素食减少肠道的一个氨的吸收与摄入，但是在疾病缓解之后，我们又要考虑到肝硬化本身，存在的相对的一种营养不良这样一个状态。因此要求患者迅速的恢复到一个优质低蛋白饮食，通常我们会从每公斤一克优质蛋白开始逐步加量。
