蒲公英泡水喝具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效，主治乳痈、疔疮肿毒、湿热黄疸、热淋涩痛等病症。蒲公英为菊科植物蒲公英的干燥全草，性寒味苦甘，归肝胃经，其药用价值主要体现在抗菌消炎、保肝利胆、促进消化等方面。
1、清热解毒
蒲公英含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用。适用于热毒壅盛导致的咽喉肿痛，可配伍金银花增强疗效。脾胃虚寒者慎用，避免加重腹泻症状。
2、消肿散结
蒲公英醇提取物能抑制炎症介质释放，对乳腺炎初期出现的红肿热痛有缓解作用。鲜品捣碎外敷配合内服效果更佳，但已化脓的疮疡需就医处理。孕妇使用前应咨询中医师。
3、利尿通淋
蒲公英钾含量较高，能增加尿液排出量，有助于缓解尿路感染引起的排尿灼痛。与车前草配伍可增强利尿效果，长期大量服用可能导致电解质紊乱，肾功能不全者禁用。
4、保肝利胆
蒲公英中的蒲公英苦素能促进胆汁分泌，辅助改善胆囊炎引发的右上腹隐痛。建议在中医指导下与茵陈蒿配伍使用，胆道完全梗阻患者禁止服用。
5、促进消化
蒲公英所含菊糖等成分可刺激消化液分泌，改善食积腹胀。胃溃疡患者应避免空腹饮用，可能引起胃部不适。建议餐后温服，单次用量不宜超过10克干品。
使用蒲公英泡水时建议选用无污染的干燥品，每日用量控制在5-10克，沸水冲泡后加盖焖10分钟饮用。体质虚寒者可加红枣调和药性，连续服用不宜超过2周。出现皮疹、腹泻等不良反应应立即停用。治疗急性感染性疾病时，须配合规范的西医治疗，不可单独依赖蒲公英水。储存时需防潮避光，霉变药材禁止使用。