百香果蜂蜜水具有润肠通便、补充营养、缓解疲劳、抗氧化、促进睡眠等作用与功效。百香果富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，蜂蜜含有葡萄糖、果糖及活性酶，两者搭配可协同增强保健效果。
1、润肠通便
百香果中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，蜂蜜中的低聚糖可调节肠道菌群平衡。两者结合有助于改善功能性便秘，尤其适合饮食精细或久坐人群。需注意过量饮用可能引起腹泻。
2、补充营养
百香果含维生素C、维生素A及钾、镁等微量元素，蜂蜜提供易吸收的单糖和B族维生素。该饮品能快速补充运动后流失的电解质，适合作为天然能量补充剂。
3、缓解疲劳
蜂蜜中的葡萄糖可被人体直接利用供能，百香果中的烟酸参与能量代谢。饮用后有助于改善脑力或体力劳动后的疲倦感，但糖尿病患者应控制摄入量。
4、抗氧化
百香果中的类黄酮与蜂蜜中的多酚类物质具有清除自由基的作用。长期适量饮用可能延缓细胞氧化损伤，但对已形成的衰老迹象改善有限。
5、促进睡眠
蜂蜜可促进色氨酸进入脑部转化为血清素，百香果的芳香成分有舒缓神经功效。睡前1小时饮用温热的百香果蜂蜜水可能帮助入眠，但胃食管反流患者不宜尝试。
建议选择成熟度高的百香果与纯天然蜂蜜冲泡，水温控制在60℃以下以避免破坏活性成分。每日饮用200-300毫升为宜，空腹时需稀释后饮用。胃肠敏感者应减少百香果籽的摄入，过敏体质人群首次食用需观察是否出现皮疹等不良反应。长期饮用者需注意口腔清洁，饮用后及时漱口防止糖分腐蚀牙釉质。特殊人群如孕妇、婴幼儿及血糖异常者应在医师指导下饮用。