枇杷具有润肺止咳、生津止渴、和胃降逆等功效，适量食用有助于缓解咳嗽痰多、口干舌燥、食欲不振等症状。枇杷的营养价值主要体现在富含维生素A、维生素C、膳食纤维及钾、钙等矿物质。
1、润肺止咳
枇杷中的苦杏仁苷具有镇咳平喘作用，对肺热咳嗽、痰多黏稠等症状有缓解效果。枇杷叶提取物常用于制作止咳糖浆，如川贝枇杷露。风寒咳嗽者需慎用。
2、生津止渴
枇杷果肉汁液丰富，含有机酸和糖类物质，能刺激唾液分泌，改善口干舌燥。适合发热后津液耗损或长期用嗓人群食用，但糖尿病患者需控制摄入量。
3、和胃降逆
枇杷所含苹果酸、柠檬酸可促进胃液分泌，帮助消化。其性微凉的特性对胃热引起的恶心呕吐有舒缓作用，但脾胃虚寒者不宜多食。
4、补充营养
每100克枇杷含维生素C约8毫克，β-胡萝卜素含量较高，在体内转化为维生素A有助于维护视力。钾元素含量达266毫克，对调节血压有益。
5、抗氧化
枇杷中的多酚类物质和维生素C能清除自由基，其抗氧化活性对预防皮肤老化、增强免疫力有一定帮助。果核中的氰苷类成分需避免误食。
建议选择表皮金黄、果肉饱满的成熟枇杷食用，每日5-10颗为宜。咳嗽症状明显者可配合枇杷叶煮水饮用，胃肠功能较弱者应避免空腹食用。枇杷核含有微量毒性物质，食用时需去核。若需药用治疗，应在中医师指导下使用枇杷叶、枇杷膏等制剂，不可自行过量服用。储存时注意通风避光，冷藏保存不超过3天。