梨水通常具有化痰作用，但过量饮用可能生痰。梨水性质偏凉，含有较多水分和膳食纤维，有助于稀释痰液、缓解燥咳，但脾胃虚寒者长期饮用可能加重痰湿。
梨水通过其高含水量和梨中的天然果糖、有机酸等成分，能润滑呼吸道黏膜，促进痰液稀释排出。中医认为梨水性凉，归肺经，对肺热咳嗽、痰黄黏稠的情况尤为适用。现代研究也表明梨中的熊果苷等成分具有轻微抗炎作用。
部分人群饮用梨水后可能出现痰量增多现象，这与体质和饮用方式有关。脾胃虚弱者过量饮用凉性梨水，可能抑制消化功能，导致水湿停滞形成痰饮。夜间大量饮用或冷藏后直接食用，也可能刺激呼吸道黏膜分泌增加。
建议根据体质调整梨水饮用方式，肺热咳嗽者可每日饮用200-300毫升温梨水，可加入少量川贝母增强化痰效果。脾胃虚寒者应减少频次，或搭配生姜、陈皮等温性食材中和寒性。饮用后出现腹泻、痰液稀白量多时应停用。咳嗽持续超过一周或痰中带血需及时就医，儿童及老年人应在医生指导下饮用。