猕猴桃不适合对猕猴桃过敏、胃肠功能较弱、肾病患者、低血压患者以及服用抗凝血药物的人群食用。
1、过敏体质
猕猴桃含有致敏蛋白，可能引发口腔瘙痒、皮疹甚至过敏性休克。过敏体质者首次食用应少量尝试，出现不适需立即停止并就医。
2、胃肠疾病
猕猴桃的蛋白酶和有机酸会刺激胃肠黏膜，胃炎、胃溃疡患者食用可能导致腹痛加重。建议这类人群选择苹果等低酸水果。
3、肾功能不全
每100克猕猴桃含钾约300毫克，肾病患者排泄钾能力下降，过量食用可能引发高钾血症。需将每日水果总量控制在200克以内。
4、低血压人群
猕猴桃中的钾离子具有扩张血管作用，血压偏低者大量食用可能加重头晕症状。建议监测血压变化，单次食用不超过半个。
5、服用抗凝药者
猕猴桃维生素K含量较高，可能降低华法林等抗凝药物疗效。用药期间应保持每日猕猴桃摄入量稳定，避免突然增减。
健康人群每日建议食用1-2个猕猴桃，最好在两餐之间食用以减少对胃肠刺激。食用时避免与牛奶同食，因猕猴桃蛋白酶会分解乳蛋白影响吸收。选择成熟度适中的果实，表皮毛刺完整无凹陷者为佳。出现口腔刺痛时可尝试用淡盐水漱口缓解。特殊人群食用前建议咨询营养师或医生，根据个体情况调整摄入量和食用方式。