生蚝精是以牡蛎为原料提取的营养补充剂，主要功效包括补充锌元素、改善男性生殖功能、增强免疫力、调节血脂及缓解疲劳。其主要成分有锌、牛磺酸、氨基酸、糖原及多种矿物质。
1、补锌作用
生蚝精富含生物活性锌，每100克牡蛎肉含锌量可达70毫克以上。锌是人体必需的微量元素，参与300多种酶的活性调节，对生长发育、味觉维持、伤口愈合具有重要作用。缺锌可能导致儿童发育迟缓、成人免疫力下降，适量补充生蚝精有助于改善锌缺乏状态。
2、生殖健康
牡蛎提取物中的锌和精氨酸是精子生成的关键营养物质。锌能维持睾丸正常功能，促进睾酮合成；精氨酸作为一氧化氮前体，可改善阴茎海绵体血流。临床观察显示，连续服用生蚝精3个月可能改善少弱精子症患者的精液质量。
3、免疫调节
生蚝精所含的糖原和牛磺酸具有免疫增强作用。糖原能激活巨噬细胞吞噬功能，牛磺酸可调节T淋巴细胞活性。动物实验表明，牡蛎多糖能提升环磷酰胺抑制小鼠的脾脏指数和胸腺指数，增强机体抗病能力。
4、心血管保护
牡蛎中的牛磺酸和锌协同作用可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平。牛磺酸能促进胆汁酸排泄，减少胆固醇重吸收；锌参与脂蛋白代谢酶活性调节。流行病学调查发现，沿海地区居民心血管疾病发病率较低可能与经常食用海产品有关。
5、抗疲劳
生蚝精富含的氨基酸和糖原能为机体快速供能。天门冬氨酸和谷氨酸参与三羧酸循环，糖原可直接分解为葡萄糖。运动员服用试验显示，牡蛎提取物能延长力竭游泳时间，降低运动后血乳酸堆积。
建议选择正规厂家生产的生蚝精产品，避免重金属污染风险。对海鲜过敏者、痛风患者及孕妇应谨慎使用。日常服用时需注意剂量控制，过量补锌可能引发胃肠不适或铜缺乏。配合均衡饮食和规律运动，才能更好发挥营养补充剂的健康效益。储存时应置于阴凉干燥处，开封后需尽快食用。