小黄姜粉和蜂蜜泡水具有驱寒暖胃、缓解咳嗽、增强免疫力的功效。小黄姜粉主要含姜辣素等活性成分，蜂蜜富含果糖和矿物质，两者搭配可协同发挥保健作用。
小黄姜粉中的姜辣素能刺激胃肠黏膜，促进消化液分泌，改善食欲不振和胃寒引起的腹胀。蜂蜜中的葡萄糖氧化酶具有抗菌作用，对咽喉炎或感冒初期咳嗽有缓解效果。两者合用可加速血液循环，帮助缓解女性经期腹痛或风寒感冒的畏寒症状。蜂蜜的抗氧化成分与小黄姜的挥发油结合，能增强中性粒细胞活性，提高呼吸道黏膜防御能力。需注意糖尿病患者应控制蜂蜜用量，胃溃疡急性期患者不宜饮用姜粉浓度过高的水。
建议每日饮用1-2次小黄姜蜂蜜水，每次小黄姜粉用量不超过3克，蜂蜜10-15毫升为宜。晨起空腹饮用可提振食欲，睡前饮用需注意口腔清洁。体质燥热者应减少姜粉比例，饮用后出现胃部灼热感时应暂停使用。储存时需密封避光，现泡现饮以保证活性成分效果。特殊人群如孕妇、婴幼儿使用前应咨询医师意见。