口腔真菌感染的症状主要有白色斑块、黏膜充血、灼痛感、味觉异常和吞咽困难。口腔真菌感染通常由念珠菌等真菌引起，可能发生在免疫力低下或长期使用抗生素的人群中。
1、白色斑块
口腔真菌感染早期常表现为口腔黏膜上出现白色或乳白色斑块，类似凝乳状，可出现在舌面、颊黏膜或上颚。斑块不易擦除，强行剥离后可能露出充血或出血的基底。这种情况多见于婴幼儿鹅口疮或免疫力低下患者。
2、黏膜充血
感染进展期可见口腔黏膜广泛充血发红，尤其在白色伪膜周围更为明显。黏膜可能出现水肿，触之易出血。患者常伴有口干症状，严重时可能出现黏膜糜烂或溃疡。
3、灼痛感
患者常主诉口腔烧灼样疼痛，进食刺激性食物时加重。疼痛程度从轻微不适到严重影响进食不等。婴幼儿可能表现为拒食、哭闹不安等非特异性症状。
4、味觉异常
部分患者会出现味觉减退或金属味等异常味觉。这是由于真菌感染影响了味蕾功能所致。长期感染可能导致食欲下降和营养不良。
5、吞咽困难
当感染蔓延至咽部时可能出现吞咽疼痛或困难。严重者会伴有咽喉部灼热感，甚至向耳部放射的牵涉痛。这种情况提示感染范围较大，需要及时治疗。
预防口腔真菌感染需保持口腔卫生，正确刷牙并使用漱口水；避免长期使用抗生素；糖尿病患者需控制血糖；免疫力低下者可适当补充益生菌；出现症状应及时就医，医生可能开具制霉菌素含漱液、氟康唑胶囊等抗真菌药物，使用期间忌烟酒及刺激性食物，定期复查以评估疗效。