小儿腹泻时饮食需注意避免高糖高脂食物，选择清淡易消化的流质或半流质食物，主要有米汤、苹果泥、胡萝卜泥、无乳糖配方奶、蒸熟的苹果。
一、米汤
米汤富含碳水化合物且低渣，能补充水分和能量。腹泻时胃肠黏膜受损，米汤的温和质地可减少肠道刺激。制作时用大米加水熬煮至稀糊状，过滤掉米渣后少量多次喂食。若患儿呕吐频繁，可先暂停喂食1-2小时再尝试。
二、苹果泥
苹果中的果胶能吸附肠道多余水分，缓解腹泻症状。需将苹果去皮蒸熟后捣成泥状，避免生冷刺激。每天可喂食50-100克，分3-4次食用。注意选择新鲜苹果，避免添加糖分。
三、胡萝卜泥
胡萝卜含丰富β-胡萝卜素和膳食纤维，煮熟后纤维软化有助于修复肠黏膜。建议将胡萝卜蒸至软烂后研磨成泥，每次喂30-50克。合并呕吐时可暂停，待症状缓解后重新尝试。
四、无乳糖配方奶
腹泻可能导致继发性乳糖不耐受，普通奶粉会加重症状。无乳糖配方奶能提供蛋白质和钙质，避免肠道渗透压升高。冲泡时按说明书比例调配，温度保持在40℃左右。若患儿拒绝饮用，可尝试用勺子少量喂食。
五、蒸熟的苹果
蒸熟的苹果比生苹果更易消化，其中的鞣酸能收敛肠道。制作时需彻底去除果核，连皮蒸煮15分钟至软烂。每日不超过1个苹果量，分次食用。若出现便秘倾向应减量。
除上述食物外，家长需密切观察患儿精神状态和尿量，预防脱水。可口服补液盐溶液补充电解质，每次腹泻后补充50-100毫升。避免强迫进食，恢复期逐渐增加米饭、面条等低纤维主食。若腹泻超过3天未缓解，或出现血便、持续高热、嗜睡等症状，须立即就医。护理期间注意餐具消毒，便后及时清洁臀部以防尿布疹。