煎服中药时需注意器具选择、水质水量、煎煮火候、特殊药物处理及服药时间等事项，以确保药效发挥。
1、器具选择
煎药宜选用砂锅、陶瓷锅等化学性质稳定的器具，避免使用铁、铝等金属器皿。金属可能与中药成分发生反应，影响药效或产生毒性。现代也可选用耐高温玻璃锅，但需注意避免骤冷骤热导致破裂。
2、水质水量
煎药用水以清洁自来水为佳，矿泉水可能含矿物质影响药效。一般药物加水量以浸没药材2-3厘米为宜，解表药水量可稍多，滋补药水量可稍少。第二次煎煮时水量为第一次的1/2-2/3。
3、煎煮火候
解表药宜武火快煎，煮沸后维持10-15分钟；滋补药需文火慢煎，煮沸后维持30-60分钟。煎药过程中不宜频繁开盖，避免挥发性成分流失。煎药时需有人看守，防止煎干或溢出。
4、特殊处理
先煎药物如矿物类、贝壳类需单独先煎30分钟；后下药物如薄荷、砂仁等在药液煎好前5-10分钟加入；包煎药物如车前子需用纱布包裹；烊化药物如阿胶需用药液趁热融化；冲服药物如三七粉直接用药液送服。
5、服药时间
补益药宜饭前服；对胃肠有刺激的药宜饭后服；安神药宜睡前服；急病不拘时服。一般汤剂每日1剂，分2-3次温服，每次150-200毫升。服药期间忌食生冷、油腻、辛辣等食物。
煎服中药期间需保持规律作息，避免过度劳累。服药期间注意观察身体反应，如出现不适及时就医。不同中药可能存在配伍禁忌，切勿自行混用药物。特殊体质或慢性病患者用药前应咨询中医师，孕妇、儿童等特殊人群用药需格外谨慎。中药保存需防潮防霉，煎好的药液不建议隔夜服用。