陈皮和枸杞子泡水具有理气健脾、滋补肝肾、明目润肺等功效，适合日常养生饮用。
1、理气健脾
陈皮性温味苦辛，归脾肺经，含有挥发油及黄酮类成分，能促进消化液分泌，缓解脘腹胀满、食欲不振。与枸杞子同泡可中和其温燥之性，适合脾胃虚弱者饭后饮用。
2、滋补肝肾
枸杞子富含枸杞多糖和甜菜碱，能增强肝脏代谢功能，改善腰膝酸软、头晕目眩等肝肾阴虚症状。与陈皮配伍可减轻其滋腻感，更易被胃肠吸收。
3、明目润肺
枸杞子中的玉米黄素和β-胡萝卜素有助于视网膜健康，陈皮所含橙皮苷具有抗炎作用，两者合用对长期用眼过度或干咳少痰者有辅助改善效果。
4、调节免疫
枸杞多糖能激活巨噬细胞活性，陈皮中的川陈皮素具有抗氧化特性，共同泡水饮用可帮助增强机体抵抗力，适合易感冒人群。
5、辅助控糖
枸杞子中的胍类衍生物可能影响糖代谢，陈皮挥发油可减缓碳水化合物吸收速度，两者搭配对血糖偏高者有一定食疗价值，但不可替代药物治疗。
建议选用无硫熏制的优质陈皮与宁夏产枸杞，每次陈皮3-5克、枸杞10-15克，用80℃左右热水冲泡10分钟饮用。阴虚火旺者应减少陈皮用量，糖尿病患者需监测血糖变化。饮用期间避免进食萝卜、浓茶等可能影响药效的食物，若出现口干咽痛等不适需停用。长期饮用者每周可间隔1-2天，孕妇及过敏体质者应在医师指导下使用。