婴儿适量补充维生素C有助于促进铁吸收、增强免疫力及维持皮肤黏膜健康。维生素C的主要作用包括参与胶原蛋白合成、抗氧化防御和促进伤口愈合，但需在医生指导下合理补充。
1、促进铁吸收
维生素C能将三价铁还原为更易吸收的二价铁，提升非血红素铁的生物利用率。对于辅食添加期的婴儿，维生素C与含铁食物同食可预防缺铁性贫血。但早产儿或贫血患儿需遵医嘱调整剂量，避免过量摄入导致胃肠不适。
2、增强免疫功能
维生素C通过刺激白细胞活性和干扰素产生增强婴儿抗感染能力。在呼吸道感染高发季节，适量补充可能缩短病程。但母乳喂养的足月儿通常无须额外补充，配方奶中已强化维生素C含量。
3、维护皮肤健康
作为胶原合成必需辅因子，维生素C有助于婴儿皮肤伤口修复和血管完整性。湿疹患儿在医生指导下配合外用药物使用可能改善症状。需注意避免与高剂量锌剂同服，可能影响铜吸收。
4、抗氧化作用
维生素C可中和自由基，减少氧化应激对婴儿发育中神经系统的损伤。早产儿因抗氧化系统未成熟可能获益更多，但静脉补充需严格监测，口服制剂首选滴剂形式以减少刺激。
5、支持脑发育
维生素C参与神经递质合成，对婴儿认知发展有潜在益处。早产儿脑病治疗中可能作为辅助疗法，但正常婴儿通过母乳或配方奶即可满足需求，过量可能增加肾结石风险。
婴儿维生素C补充应以母乳或配方奶为主，6个月后可通过西蓝花、猕猴桃等辅食获取。如需使用维生素C滴剂，应选择无添加剂配方，避免与高温食物同服。定期儿保检查可评估营养状况，出现腹泻或皮疹时应暂停补充并就医。家长切勿自行增加剂量，早产儿及慢性病患儿需制定个体化方案。