长期适量饮用荷叶茶通常对身体无害，但过量饮用可能引起胃肠不适或电解质紊乱。荷叶茶含有黄酮类、生物碱等成分，具有辅助降脂、利尿等作用。
荷叶茶中的活性成分如荷叶碱、槲皮素等有助于促进脂肪代谢，对高脂血症患者可能产生积极影响。其利尿作用可帮助缓解轻度水肿，但长期大量饮用可能导致钾钠流失。冲泡时建议使用5-10克干荷叶，每日饮用不超过500毫升为宜。部分人群饮用后可能出现胃部隐痛、肠鸣等不适，这与荷叶中的鞣酸刺激胃肠黏膜有关。市售荷叶茶可能存在农药残留问题，建议选择正规渠道产品并充分冲洗。
糖尿病患者合并肾功能不全时，过量饮用可能加重电解质紊乱。自身免疫性疾病患者长期饮用需警惕可能的免疫调节作用。孕妇及经期女性应避免饮用以防子宫收缩。与降压药联用可能增强药效导致低血压风险。少数对水生植物过敏者可能出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应。
饮用荷叶茶时建议避开空腹时段，可搭配红枣、枸杞等温和食材中和寒性。连续饮用不宜超过3个月，期间注意观察排便情况及体重变化。出现明显腹泻、乏力等症状时应立即停用。日常保存需防潮避光，隔夜茶汤易变质不宜饮用。建议根据体质调整饮用频率，湿热体质者可每周饮用3-4次，虚寒体质者酌情减少。饮用期间保持饮食均衡，适当增加香蕉、菠菜等富钾食物摄入。