维生素可以辅助治疗口腔溃疡，但需根据具体类型针对性补充。口腔溃疡的发生可能与维生素B2、维生素B12、维生素C或叶酸等缺乏有关，适量补充有助于促进黏膜修复。
口腔溃疡患者常伴随维生素B族缺乏，尤其是维生素B2缺乏可能导致口角炎和口腔黏膜充血。临床常用维生素B2片配合局部用药缓解症状，但需注意过量补充可能引起尿液发黄。维生素B12缺乏与复发性口腔溃疡相关，甲钴胺片可作为辅助治疗药物，对神经性溃疡有改善作用。维生素C能增强毛细血管韧性，维生素C泡腾片可帮助减轻溃疡出血症状，但酸性可能刺激创面。叶酸缺乏可能引发舌炎和溃疡，叶酸片适用于妊娠期或营养不良导致的口腔溃疡，需与铁剂同服效果更佳。锌元素缺乏也会延缓溃疡愈合，葡萄糖酸锌口服溶液可作为联合补充剂。
除维生素补充外，口腔溃疡期间应保持口腔清洁，使用生理盐水或复方氯己定含漱液漱口；避免辛辣刺激食物，多摄入猕猴桃、菠菜等富含维生素的蔬果；保证充足睡眠，减少精神压力；若溃疡持续2周未愈或反复发作，需排查白塞病、克罗恩病等系统性疾病可能，及时到口腔黏膜科就诊。日常可定期检查血清维生素水平，在医生指导下制定个性化补充方案。