胃癌治疗需根据分期选择综合方案，主要有手术切除、化学治疗、放射治疗、靶向治疗、免疫治疗等方法。
1、手术切除
早期胃癌首选根治性手术，包括内镜下黏膜切除术、胃部分切除术或全胃切除术。手术能直接去除病灶，对未转移的局限性肿瘤效果显著。术后需配合胃肠减压、营养支持等护理措施。
2、化学治疗
中晚期患者常采用含铂类、氟尿嘧啶等药物的联合化疗方案，如奥沙利铂联合卡培他滨。化疗可缩小肿瘤体积，控制转移灶发展，但可能引起骨髓抑制等不良反应。
3、放射治疗
适用于局部进展期胃癌，通过高能射线破坏癌细胞DNA。常与化疗同步进行以提高疗效，需注意放射性胃炎等并发症的预防。
4、靶向治疗
针对HER2阳性患者可使用曲妥珠单抗等靶向药物，通过特异性阻断肿瘤生长信号通路发挥作用。治疗前需进行基因检测确认靶点。
5、免疫治疗
PD-1抑制剂如纳武利尤单抗可用于晚期胃癌，通过激活T细胞免疫功能对抗肿瘤。需监测免疫相关不良反应如甲状腺功能异常。
胃癌患者治疗后应保持少食多餐的饮食模式，选择易消化的高蛋白食物如蒸蛋羹、鱼肉泥，避免辛辣刺激。术后早期需进行床上肢体活动预防血栓，恢复期可逐步增加散步等低强度运动。定期复查胃镜和肿瘤标志物，出现呕血、持续腹痛等症状需立即就医。心理支持对改善治疗依从性具有重要作用，家属应协助患者维持积极心态。